清雪櫃小青瓜

連吃兩日沙律, 剩下兩條溫室小青瓜.....


青瓜洗淨切條, 放入保鮮袋, 加入一茶匙鹽, 把青瓜搖勻放置20分鐘出水, 試味, 如太咸用冷水沖洗, 加入麻油及昆布粉攪勻後放雪櫃, 隔晚食用.