Sunday, 23 October 2011

日式牛肉燴飯 Hiyashi Rice















我不吃牛, 改成了豬肉 :)


洋蔥馬鈴薯一起下鍋爆香,煎到金黃,放入牛肉炒熟。
按喜好/ 存貨量放入切成塊的紅蘿蔔,西芹,2/3個番茄,三杯水。
我買的現成醬汁內含番茄成份, 連下番茄也省掉 (YEAH!)

煮大約25分鐘,關火。放入Hiyashi Rice Sauce 磚,把塊狀攪散,重新開小火,慢慢燉五分鐘至黏稠狀,淋在白飯上。

想起日劇午餐女王(竹內結子,江口洋介,妻夫木聰) 裡, 那個因為不夠錢,只點一盤Hayashi Rice給女兒吃, 然後自己在門口等的爸爸

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